Découvrez la recette gâteau au yaourt, un incontournable des desserts simples et gourmands. Ce gâteau est facile à préparer, même pour les débutants, et il ne nécessite que quelques ingrédients de base. Grâce à sa texture moelleuse et à son goût délicat, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter, d’un dessert ou d’un petit déjeuner. Suivez cette recette gâteau au yaourt pour un dessert classique qui plaira à toute la famille.
Bienfaits de cette recette :
Le gâteau au yaourt est non seulement délicieux, mais aussi avantageux pour sa simplicité et ses bienfaits nutritionnels. Voici pourquoi vous allez adorer ce gâteau :
- Ingrédients simples et naturels : Cette recette ne nécessite que des ingrédients que l’on trouve facilement dans la cuisine. Le yaourt apporte une touche légère et onctueuse, tandis que les œufs et la farine fournissent une texture parfaite. De plus, le yaourt est riche en calcium, essentiel pour des os solides.
- Rapide à préparer : En moins de 10 minutes de préparation et environ 30 minutes de cuisson, vous obtenez un délicieux gâteau au yaourt moelleux. C’est un choix idéal lorsque vous avez peu de temps pour cuisiner un dessert maison.
- Moelleux et léger : Grâce au yaourt, le gâteau reste moelleux et léger, ce qui en fait un dessert ou un en-cas parfait à tout moment de la journée. Il est également peu sucré, ce qui peut convenir à ceux qui cherchent une option plus légère en matière de desserts.
- Adaptabilité : La recette peut facilement être personnalisée. Vous pouvez ajouter des fruits frais, des pépites de chocolat ou des zestes de citron pour donner une touche unique à votre gâteau.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (garde le pot pour mesurer les autres ingrédients)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- Zestes d’un citron ou d’une orange (facultatif)
Préparation de la Recette Gâteau au Yaourt :
- Préparez la pâte : Commencez par verser le yaourt dans un grand bol. Utilisez ensuite le pot de yaourt vide pour mesurer le sucre et la farine. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé (si utilisé), les œufs, et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la farine : Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez l’huile végétale et continuez à remuer jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Si vous le souhaitez, ajoutez les zestes de citron ou d’orange pour une touche d’agrume.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Variantes de la Recette :
- Gâteau au yaourt aux fruits : Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de pommes, de poires ou des fruits rouges dans la pâte avant la cuisson. Ils apporteront une fraîcheur et un contraste intéressant à la texture moelleuse du gâteau.
- Gâteau au yaourt au chocolat : Pour les amateurs de chocolat, il suffit d’ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de cacao en poudre à la pâte, ou des pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande.
- Gâteau au yaourt sans gluten : Remplacez la farine de blé par un mélange de farine sans gluten pour adapter cette recette aux régimes spécifiques.
Pourquoi choisir cette recette ?
La recette de gâteau au yaourt est l’une des recettes les plus simples à réaliser, parfaite pour ceux qui débutent en cuisine ou qui veulent un dessert rapide à préparer. Avec des ingrédients accessibles et peu de temps de préparation, c’est une option incontournable pour un goûter ou un dessert improvisé. De plus, vous pouvez le personnaliser selon vos goûts, ce qui en fait un dessert vraiment polyvalent.
Ce gâteau est également parfait pour ceux qui recherchent un dessert familial. Sa légèreté et sa simplicité en font une recette que les enfants adorent, et il peut facilement être préparé avec eux pour un moment convivial en cuisine.
Conclusion :
En résumé, cette recette gâteau au yaourt est un classique que chaque cuisinier, débutant ou expérimenté, devrait avoir dans son carnet de recettes. Facile, rapide et personnalisable, elle vous offre un dessert savoureux sans prise de tête. Essayez-la dès aujourd’hui et découvrez pourquoi elle est appréciée de tous. Vous pouvez même essayer cette recette de gâteau au yaourt facile aussi à préparer.
Ne manquez plus aucune de nos recettes et inspirations culinaires !
Rejoignez notre communauté sur Facebook , Pinterest , Tik tok pour découvrir chaque jour de nouvelles idées gourmandes, astuces pratiques, et bien plus encore.
Abonnez-vous maintenant et ne ratez aucun de nos contenus exclusifs !
