La quiche sans pâte au thon est une excellente alternative pour ceux qui souhaitent savourer un plat délicieux sans avoir à préparer une croûte. Facile à réaliser, cette recette de quiche sans pâte au thon et à la tomate est parfaite pour un dîner léger ou un repas rapide. En plus d’être savoureuse, elle peut être personnalisée avec vos légumes préférés. Découvrez comment réaliser cette quiche au thon sans pâte qui ravira vos papilles !
Les Ingrédients de la Quiche Sans Pâte au Thon
Pour préparer cette délicieuse quiche, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 3 œufs
- 300 ml de lait
- 150 g de thon en conserve (égoutté)
- 2 tomates (coupées en dés)
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou cheddar)
- 1 oignon (émincé)
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence ou basilic (facultatif)
- 1 courgette (facultatif, pour une quiche sans pâte aux légumes)
Étapes de Préparation
1. Préchauffez le Four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela garantira que votre quiche cuit uniformément.
2. Préparez les Légumes
Si vous souhaitez ajouter des légumes, comme la courgette, commencez par les couper en dés. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et l’oignon émincé pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
3. Mélangez les Ingrédients
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait. Ajoutez le thon émietté, les dés de tomates, le fromage râpé, et les légumes cuits. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des herbes de Provence ou du basilic selon votre goût.
4. Versez le Mélange dans un Plat
Versez le mélange dans un plat à tarte légèrement huilé ou beurré. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer un peu plus de fromage sur le dessus pour une croûte dorée.
5. Enfournez
Enfournez votre quiche sans pâte au thon pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la quiche soit bien prise au centre. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre ; il doit ressortir propre.
6. Laissez Reposer
Une fois cuite, sortez la quiche du four et laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de la couper. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et rendra la quiche plus facile à servir.
Dégustez Votre Quiche
Servez cette quiche sans pâte au thon chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré. C’est une excellente option pour un brunch, un pique-nique ou même un dîner léger.
Variantes et Astuces
- Quiche Sans Pâte aux Légumes : N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme des poivrons, des épinards ou des champignons pour varier les plaisirs.
- Substitutions : Si vous n’aimez pas le thon, vous pouvez remplacer par du poulet, du saumon ou même une version végétarienne avec des légumes supplémentaires.
- Conservation : La quiche se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler pour une consommation ultérieure.
Conclusion
Cette quiche sans pâte au thon et à la tomate est non seulement simple à réaliser, mais elle est également délicieuse et nourrissante. Que vous soyez en quête d’un repas rapide ou d’une option savoureuse à partager, cette recette vous satisfera à coup sûr. N’hésitez pas à partager vos impressions sur cette recette en commentaires et à explorer d’autres variantes selon vos goûts ! Bon appétit !
N’oubliez pas d’essayer notre délicieuse salade de pois chiche en accompagnement pour un repas encore plus complet.
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